一页烤串菜单让我懵圈了,这烤的都是啥
解释：棒棒鱼，学名马步鱼，俗称棒鱼，是一种海鱼。烧烤用的棒棒鱼通常是实现处理风干过的，烤制时不需要很复杂，可以刷点油烤干一些，也可以刷上蒜蓉酱、撒上辣椒面等调味料，口感略带甜味，有点明太鱼干的味道。鸡骨架 解释：鸡骨架是东北烧烤中不能错过的美味之一。附着在鸡骨上的肉不多，但贵在是“活”肉，有嚼劲。
亮筋：牛、羊的蹄筋，烤制后口感扎实而富有嚼劲，撒上孜然、芝麻和辣椒面后滋味十足。干巴瘦串：使用偏瘦的猪肉经过风干后再烤制，口感扎实有嚼劲，带有一丝腊肠的味道。石蛋：未孵化的鸡蛋或鸡蛋搭配小苏打等制成，烤制时外皮干巴，内里嫩滑，非常入味。
拿到菜单后，我冲着大伙说道：“你们想吃啥自己点哈，今天我请客，千万别跟我客气。” 谁知大伙儿你推我让的，谁也不肯点菜，说谁请客谁点菜，今晚听我安排。 拗不过他们，我只好拿起菜单准备自己点菜，谁知张姐一把夺过菜单说：“你们都不点，那我来点好了，真是的，点个菜那么费劲儿。
自己家庭烧烤菜单明细有哪些?
家庭烧烤菜单明细如下：酱料 烧烤汁：提供基本烧烤风味。 蜂蜜：用于刷在食材上，增加甜味和光泽。 花生油：防止食材粘连，提升口感。 盐：调节食材咸淡。 孜然粉：增添独特的烧烤香气。 辣椒面：为喜爱辣味的人提供选择。蔬菜 青辣椒：烧烤后口感鲜辣。 茄子：烤至软糯，搭配酱料美味无比。
家庭烧烤菜单明细如下：肉类 烤肉串：包括猪肉串、羊肉串和牛肉串，可以根据个人口味选择不同部位和切割方式，如五花肉串、里脊肉串等。 烤鸡翅：选用新鲜的鸡翅中，提前腌制入味。海鲜类 烤鱼：腌渍后烤制，搭配柠檬和香草提升口感。 烤虾：新鲜虾只，烤制时保持其鲜嫩口感。
烤肉串：包括猪肉、羊肉和牛肉串。可以根据个人口味选择不同部位和切割方式，如五花肉串、里脊肉串等。 烤鸡翅：选用新鲜的鸡翅中，可以提前腌制入味。海鲜类 烤鱼，可以先腌渍后烤制，搭配柠檬和香草提升口感。此外还包括烤虾、烤生蚝等。海鲜需要确保新鲜，且烹饪时需充分熟透以确保安全。
求烧烤串类菜单
玉米串：甜嫩的玉米粒，烤制后香甜可口，是烧烤中的经典选择。肉类：鸡腿串：大块的鸡腿肉，烤制后肉质鲜嫩多汁，口感饱满。鸡翅串：鸡翅中肉质细腻，烤制后外皮酥脆，内里嫩滑。鸡脚串：鸡脚富含胶原蛋白，烤制后口感弹牙，十分有嚼劲。牛排串：精选优质牛肉，烤制后肉质鲜嫩，肉香四溢。
烧烤串类菜单如下：蔬菜类：茄子串：软糯的茄子，烤制后香气四溢。韭菜串：鲜嫩的韭菜，烧烤后口感鲜美。金针菇串：口感滑嫩，烧烤时易入味。辣椒串：辣味十足，为烧烤增添一抹刺激。四季豆串：清脆可口，烧烤后更加美味。玉米串：甜嫩的玉米粒，烧烤后香甜可口。青菜串、白菜串：新鲜蔬菜，健康美味。
鸡腿串：鲜嫩的鸡腿肉，烧烤后外焦里嫩。鸡翅串：香滑的鸡翅，烧烤后口感鲜美。鸡脚串：筋道的鸡脚，烧烤后嚼劲十足。牛排串：多汁的牛排，烧烤后肉香四溢。猪排串：鲜嫩的猪排，烧烤后口感香醇。海鲜类：秋刀鱼串：鲜美的秋刀鱼，烧烤后香味扑鼻。鲳鱼串：肉质细腻的鲳鱼，烧烤后口感鲜美。
烧烤串类菜单如下：蔬菜类：茄子串：软糯的茄子，烧烤后外焦里嫩，口感丰富。韭菜串：鲜嫩的韭菜，烧烤后香味四溢，是素食者的首选。金针菇串：口感滑嫩的金针菇，烧烤后味道鲜美。辣椒串：辣味十足的辣椒，烧烤后更加香辣可口。四季豆串：清脆的四季豆，烧烤后保持爽脆口感。
烧烤串类菜单如下：蔬菜类：茄子串：新鲜茄子切片串烤，软糯可口。韭菜串：精选韭菜串成，烧烤后香气四溢。金针菇串：金针菇洗净串好，烧烤时口感鲜美。辣椒串：各式辣椒串制，辣度各异，满足不同口味。四季豆串：四季豆切段串烤，清脆爽口。玉米串：甜玉米粒或整根玉米切段串烤，香甜美味。
牛肉炖柿子18元，排骨炖大白菜冻豆腐18元，牛肉丸子汤18元。
