肉丝炒油豆腐皮的做法
京酱肉丝豆皮的制作方法如下：所需材料： 瘦肉3两 甜面酱1大勺 白糖1小勺 淀粉1小勺 生抽少许 油适量 豆腐皮1张 制作步骤： 准备食材： 将豆腐皮过水后切成正方形大块，备用。腌制肉丝：瘦肉切丝后装入碗中，加入淀粉、生抽、白糖及少许清水，搅拌均匀，腌制片刻。
京酱肉丝 主料：面酱、猪肉、大葱、豆腐皮。辅料：料酒、白糖、淀粉、生抽。做法：先将猪肉切成丝后，放进碗内加入适量的淀粉和料酒拌匀，腌制10分钟，豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用。锅加内放入适量油同时加热，把腌制好的肉丝倒进去炒至变色后盛出来。
锅中热油，放入葱蒜青椒丝煸炒 放入肉丝煸炒 放入豆腐皮煸炒 倒入少许生抽 放入一大勺黄豆酱 放入油菜和一勺盐翻炒 1淋入水淀粉 1淋入香油即可出锅。
