推荐10款热卖的小龙虾
小龙虾（全国宵夜之王）尤以香辣、蒜蓉口味最受欢迎，虾肉饱满，汤汁浓郁，夏季宵夜标配，湖北潜江、江苏盱眙等地的小龙虾尤为出名。 天津煎饼果子绿豆面摊成的薄饼夹油条或薄脆，刷酱撒葱花，口感酥脆与软糯交织，是北方早餐的经典选择。
肖三婆麻辣小龙虾尾是一款采用20多种天然香辛料精确配比制成的零食，不含防腐剂和添加剂，口感麻辣可口。每包净重125克，共有两袋，非常适合作为日常零食享用。这款小龙虾尾的独特之处在于，它精选五斤龙虾剥出一斤虾尾，食用更加方便快捷。下单后，采用新鲜炒制并在10天内锁鲜，确保食品的新鲜度。
首鲜道白兰地熟醉小龙虾尾结合了传统私厨秘制配方与现代加工技术，选用鲜活的小龙虾，通过超声波清洗，确保食材的清洁健康。这款产品采用了独特的秘制配方，融合了10余种复合香料，配合白兰地、花雕和汾酒，精心烹制出醉卤小龙虾，使浓郁的酒香渗透到每一颗虾肉之中，带来独特的味蕾享受。
蒜泥小龙虾 食材：盱眙小龙虾750克、大蒜3头、野山椒20克、姜1块 调料：盐5克、白糖30克、鸡粉5克、胡椒粉2克、黄酒10克、啤酒200克、香油2克 做法：拿住盱眙小龙虾的背部，用牙刷涮洗小龙虾的腹部和头部，清水冲洗干净，然后捏住尾巴的中间部分，去掉尾部的虾线。
活的小龙虾怎么存放?
活小龙虾存放一夜的核心方法：保持湿润、低温且通风的环境。 临时水养法 若家有深盆或塑料箱，放入小龙虾后加少量清水（水位不超过虾身高度的1/3），避免因完全淹没导致缺氧死亡。可放置于家中阴凉处，如卫生间或空调房。若水温较高，可放入少量冰块降温，但冰块需用塑料袋包裹避免直接接触虾体。
活的小龙虾可以通过以下几种方法存放：水盆暂养法将小龙虾直接放入水盆中，加入少量盐并淋几滴食用油，无需喂食。此方法可保存2-3天，同时能促使小龙虾吐尽体内泥沙，保持鲜活度。打氧储藏法将小龙虾冲洗干净后，倒入有气泵的水池或玻璃缸内，注入适量水并持续打氧。
小龙虾买回家后能活3-5天。活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，但是不能喂食任何东西，这样可以保存3天左右，如果在水中加入少量的食用油，可以增加小龙虾的活性，从而能保存5天左右的时间。小龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。
活小龙虾存放一晚的最佳方式：湿润冷藏法。理解了小龙虾离水后存活特性后，自然要选择符合其生存需求的方法。①湿润环境保存法是最稳妥的选择：将小龙龙虾均匀铺在带孔塑料筐内，底部垫吸水布保持湿润，盖湿毛巾置于阴凉处，每3小时喷洒清水。
