糖画的做法
1、糖画,是以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。
2、油 :20ml 具体步骤 第一步 不粘锅里倒入油,放入白糖小火熬。第二步 白糖全部融化后,倒入麦芽糖。第三步 小火熬,要不停的搅拌。第四步 熬到用筷子沾糖浆液有拉丝,拉丝凉了脆脆的不沾牙OK。第五步 盘子表面抹油,用小勺挖些糖浆液,画出自己喜欢的图形。
3、糖葫芦,又称糖画,是中国传统的小吃之一,以其甜蜜可口、色彩艳丽而深受人们喜爱。冰糖熬制糖葫芦的做法其实并不复杂,只需要准备好材料,按照步骤操作,就可以在家轻松制作出美味的糖葫芦。首先,我们需要准备的材料有:新鲜山楂果、白砂糖、水、竹签。
