产后喝鸡汤,有讲究!别让好意变成回奶的元凶
老母鸡汤要慎选老母鸡汤虽然滋补，但其中的雌激素可能会减弱催乳素的作用，影响乳汁分泌。产后一周后适宜喝鸡汤，但要慎选老母鸡哦。公鸡汤是催奶的好帮手公鸡所含的雄激素有对抗雌激素的作用，能让奶水更加充足。而且，公鸡脂肪较少，不易让妈妈们发胖哦。
所以产后反而是多食公鸡才会对母婴有益。另外，而公鸡的脂肪比母鸡要少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持良好的身体。不过值得注意的是，当乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。
不少人认为，产妇生完宝宝就可以喝炖鸡汤，其实这种想法是错误的，产后一般要一周后才适宜喝鸡汤，如果过早饮用的话，容易造成奶少、无奶或者回奶等情况，不利于宝宝喂养。一般来说，可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能还没有完全恢复。
而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，产后食炖老母鸡，血液中雌激素浓度会增加，催乳素的效能会因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至造成回奶。因此，鸡汤不宜过早喝，最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时吃炖母鸡。
只能加一些滋补食材：红枣、桂圆、枸杞、香菇、黄芪等，每种滋补食材，加的量和品种，还要具体看产妇情况，以上这几种食材，产妇都可以任意吃。具体做法：把鸡洗净切块，凉水下锅煮开以后，捞起来冲洗掉血沫，这样炖出来的鸡汤清澈无腥味。
再进食鸡肉或者喝鸡汤，可能会进一步促进胃酸的分泌，加重胃肠负担，使消化不良更加严重。注意事项 鸡屁股不宜食用 鸡屁股中容易藏匿细菌、病毒，如果进食含有大量微生物病菌的鸡屁股，容易引发疾病。鸡皮不宜过量食用 鸡皮脂肪含量较高，过量食用容易造成血脂的升高，加重产妇的代谢，不利于健康。
公鸡和母鸡的区别
外形方面：公鸡有鲜艳冠羽和尖爪，母鸡无。公鸡冠羽高大色彩艳，母鸡羽毛柔和多色。 行为特点：公鸡展现雄壮、威武行为，如振翅欲飞、啼叫，母鸡温顺稳重，以溜达、寻觅食物为主。公鸡打鸣吸引母鸡注意，母鸡感应繁殖条件要求与公鸡配对。 性别特征：公鸡为雄性家禽，母鸡为雌性家禽，两者在外貌和行为等方面有差别。
母鸡和公鸡的区别： 生长速度：公鸡生长速度比母鸡快。 羽毛颜色：公鸡羽毛色彩丰富，母鸡羽毛颜色淡雅。 体型差异：公鸡高大威猛，母鸡相对较小。
换好永久体羽的公鸡脸部、下颌和喉部会变成赤褐色，胸前的羽毛换变为淡红褐色，并且会生长出较小的黑色斑点。母鸡脸部则为黄白色，下颌和喉部为白色，胸前的羽毛会有密布的小黑点。
母鸡肉好吃一些。因为母鸡肉的肉质比较软嫩，而公鸡肉就比较有嚼劲。公鸡肉和母鸡肉主要是在口感上的区别，如果是公鸡肉的话，比较适合做干炒的或者是油炸的，但如果是母鸡肉的话，还是比较适合炖汤。
毛色鉴别：公鸡的羽毛通常带有一些暗红色斑条，背部无珍珠状黑斑；母鸡颈部有黄色细纹，胸前有暗褐色菱形小斑。此方法适用于5个月大的小鸡，尤其是麻鸡。尾巴观察：母鸡的尾巴在较小的时候通常比公鸡长，但这种现象在3个月大时可能会有所反转。有些公鸡在很小的时候就有较长的尾巴。
公鸡汤和母鸡汤的区别
1、公鸡汤和母鸡汤在口感和营养价值上存在明显的区别。 从口感方面来看，公鸡汤的肉质鲜嫩，而母鸡汤的肉质较柴，因此公鸡汤在口感上更胜一筹。此外，公鸡汤的汤味清香醇厚，而母鸡汤的汤味则较为浓郁，因此公鸡汤在口感上也更受欢迎。 从营养价值方面来看，公鸡汤和母鸡汤也存在差异。
2、公鸡汤是催奶的好帮手公鸡所含的雄激素有对抗雌激素的作用，能让奶水更加充足。而且，公鸡脂肪较少，不易让妈妈们发胖哦。仔鸡也是不错的选择与老母鸡相比，仔鸡的营养价值更高，鸡肉更细嫩，更易于消化。产后一周后适宜喝鸡汤，不妨选择仔鸡哦。
3、公鸡汤和母鸡汤的主要区别如下：性属与温补作用：公鸡汤：性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用。母鸡汤：性属阴，滋补效果平和、缓慢，更适合大众，尤其是产妇、年老体弱、久病体虚者。适宜人群：公鸡汤：非常适合青壮年男性食用，对肾阳不足所致的症状有辅助治疗作用。
4、公鸡汤的特点脂肪含量较低：公鸡肉肉质较紧实，脂肪较少，炖汤后口感相对清淡，适合产后初期（尤其是产后1-2周）需要清淡饮食的阶段，避免油腻影响消化或乳汁淤积。温补作用：中医认为公鸡汤性偏温，有助于驱寒补气，适合体质虚寒、气血不足的产妇。
5、母鸡汤和公鸡汤有什么区别？雌雄鸡汤作用有别选择吃鸡肉、鸡汤进补时，应对应症候选择合适的雌雄鸡。雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱的患者食用。雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱就久病体虚者食用。
6、公鸡汤和母鸡汤不一样。它们的主要区别体现在以下几个方面： 性属与功效： 公鸡：性属阳，具有较强的温补作用，适合阳虚气弱患者食用。它主要有壮阳和补气的作用，对于肾阳不足所致的症状有辅助疗效，适合青壮年男性。 母鸡：性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
