原味汤粉王是用什么米粉
原味汤粉王的做法：底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。腌制：原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉，用秘制调料将处理好的肉片、猪肝、粉肠腌制20分钟，使其更入味。
汤粉王的汤 材料 米粉：越南或泰国产，中等粗细内种。
用过滤捞放入米粉，快速烫制好后滤干水分，倒入碗内，上面放上生菜或枸杞叶。然后，在另一小锅中，取少许第1步熬好的高汤，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油，一起煮开。最后，将煮好的汤汁倒入上一步烫好的粉上，撒上葱花和小芹菜，一碗正宗的原味汤粉就做好了。
原味汤粉王的详细做法如下：准备材料： 米粉 新鲜蔬菜 肉末或肉骨高汤 鸡蛋 食盐 食用油 酱油 鸡精 葱花、香菜、芝麻等提味料 准备阶段： 浸泡米粉：将米粉浸泡在清水中，泡软备用。通常需要半小时到一小时，具体时间根据米粉的质地而定。 准备蔬菜：洗净新鲜蔬菜，切成适当大小。
