面的做法大全家常简单
黄米面500g、红糖100g、温开水适量。做法：(1)黄米面用适量温开水和面。(2)把和好的面平铺在笼屉中。(3)这是蒸熟的黄米面。(4)趁热将面倒入盆中，手沾凉水将面和成团。(5)把年糕揪成小剂子，喜欢吃甜的可以包些红糖。(6)放入年糕小火炸制金黄即可。
将拉面放入沸水中煮5分钟，用筷子搅动后沥干备用。小白菜切段烫熟，捞出沥干备用。取一碗，放入煮好的拉面，倒入红烧牛肉汤，加入熟牛腱块、小白菜段和葱花即可。
大黄米面馒头 材料准备 大黄米面500克、酵母5克、白糖20克、温水适量。制作步骤 将酵母和白糖放入温水中（约35 - 40℃），搅拌均匀，静置5分钟，让酵母活化。把大黄米面倒入盆中，慢慢加入酵母水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团。
西红柿鸡蛋面 材料：面条、西红柿、鸡蛋、葱、盐、糖、生抽、香油 做法： 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。 锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出，过凉水备用。 热锅放油，倒入鸡蛋液炒熟后盛出。 锅中再加少许油，放入葱花爆香，加入西红柿炒软，调入盐、糖和生抽。
以下是一些简单家常的面的做法：清汤面 食材准备 面条（可以是挂面、鲜面条等，根据个人喜好选择）适量、葱花适量、青菜适量（如小白菜、菠菜等）、鸡蛋1个、紫菜适量、虾皮适量、盐适量、生抽适量、香油几滴。制作步骤 锅中加入适量的水，大火烧开。水开后放入面条，用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。
